Oua umplute

Ingrediente:
20 de oua,
400 gr pate de ficat,
3 linguri maioneza,
3 linguri mustar.

Mod de preparare:
Se fierb ouale, se lasa la racit, se curata de coaja, se taie in doua, se pun galbenusurile intr-un castron iar albusurile pe un platou.
Se amesteca galbenusurile zdrobite cu furculita cu pateul, maioneza, mustarul, se condimenteaza daca mai este nevoie, se umplu albusurile cu compozitia obtinuta, se orneaza.