Penne cu pui si brocoli

Ingrediente:
250 gr penne rigate
500 gr piept pui
400 gr broccoli
1 morcov mare
1 praz
200 gr cascaval
200 ml smantana
parmezan

Mod de preparare:
Taiem pieptul de pui cubulete sa si il prajim in putin ulei cat sa se rumeneasca usor. Adaugam prazul si legumele si le sotam rapid, astfel incat  sa ramana crocante si sa nu isi schime culoarea. Asezonam cu sare, piper si oregano. Morcovul l-am taiat felii si l-am fiert in prealabil. Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj si le adaugam peste pui si legume.
Ungem o forma termorezistenta cu unt si punem pastele amestecate cu puiul si legumele. Batem smantana cu sare, piper si doua-trei linguri de parmezan ras fin. Turnam in forma peste paste cat sa le acopere. Dam la cuptor pana compozitia este legata. Radem deasupra cascavalul. Dam la cuptor inca doua-trei minute pana se topeste cascavalul. Dupa preferinta mai puteti adauga in farfurie parmezan.