Piept de rata

Ingrediente:

1/2 lingura de miere
1 lingura de sos de soia
1 catel de usturoi
1 lingura de amestec condimente five spice
unt sau ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Se spala si se sterge pieptul de rata. Se cresteaza grasimea. Se amesteca ingredientele si se unge pieptul de rata peste tot. Se prajeste in tigaie pana ce pielea devine aurie. Se introduce in cuptor pentru 20-30 minute.