Tagliatele cu somon

Ingrediente:
180 g tagliatele
20 g unt
1 ceapa mica
100 g somon afumat
2 linguri ulei de masline
1 lingura zeama de lamaie
2 linguri coniac
smantana dulce
sare, piper proaspat macinat

Mod de preparare:
Tagliatelele se fierb, se scurg, se pun intr-un bol si se amesteca cu 10 g unt. Se toaca fin ceapa. Somonul se toaca in fasii subtiri. Se incinge uleiul de masline si restul de unt, se pune in el ceapa si jumatate din somonul tocat si se calesc cam 5 minute. Se amesteca cu zeama de lamaie si coniacul. Restul de somon se amesteca cu smantana si se lasa sa se incalzeasca intr-o alta oala. Tagliatelele se amesteca cu ambele feluri de sos de somon si se condimenteaza cu sare si piper.