Reteta. Păine la ţest.
O reteta foarte simpla de paine la test din: faina de grau, sare si apa cat cuprinde. Ingrediente: 500 g făină de grâu sare apă cât cuprinde Mod de preparare: Mai întâi se cerne faina,...
Category: Aperitive
Rulada cu sfecla si ricotta
Ingrediente: 125 g sfecla fiarta 1/2 pahar lapte (cca 100 ml) 7 linguri de faina (cca 90 gr) 1 catel usturoi 1 ou 1 lingurita ulei masline 200 g ricotta/branza vaci Mod de preparare: Mixam...
Oua umplute
Ingrediente: 20 de oua, 400 gr pate de ficat, 3 linguri maioneza, 3 linguri mustar. Mod de preparare: Se fierb ouale, se lasa la racit, se curata de coaja, se taie in doua, se pun...
Crochete de lapte
Ingrediente: 500 ml lapte 80 g faina 50 g unt 80 g cascaval/parmezan/orice branza cu o consitenta dura sare 1 albus pesmet Mod de preparare: Punem untul intr-o craticioara pe foc mic. Cand este complet...
Cosulete de linte cu guacamole
Ingrediente cosulete(12 bucati): 280 g linte fiarta 1 galbenus 50 g parmezan ras 30 g pesmet Mod de Preparare Cosulete de linte: Fierbem lintea dupa care o lasam la scurs cca 1 ora pana cand...
Chiftelute de pui cu sos de iaurt si menta
Ingrediente pentru 2-3 portii: carne de pui tocata 600 g ceapa verde 5-6 fire (60 g) patrunjel verde 1/2 legatura mica menta uscata 1 1/2 lingura chimion 2 lingurite rase scortisoara macinata 1 lingurita rasa...
Bruschete cu ceapa caramelizata, branza, smochine si prosciutto
Ingrediente pentru 6-8 tartine: 10 smochine 6-8 felii de paine 8 cepe salota mari, taiata in felii subtiri 250 gr de proscuitto, taiat in felii subtiri 300 gr de branza de capra sau orice fel...
Andive cu crema de branza
Ingrediente: 1-2 andive 250 g creme fraiche/mascarpone 75 g feta piper alb 10-15 alune de padure Mod de preparare: Taiem cotorul andivelor si desprindem cu grija frunzele pe care le trecem printr-un jet de apa...
Comentarii recente