Racitura de porc
Ingrediente Ceapă – 1 Morcov – 2 Păstârnac – 1 Picior de porc – 4 buc Piper – un praf Sare – un praf Usturoi – 1 capatana Mod de preparare Se curata si se...
Tagged: ingrediente
Tochitura de curcan cu orez
Ingrediente pentru 4 persoane: 150 g orez basmati 2-3 rosii, 1 lingurita unt sare, piper, 1 priza de nuca de muscat 1 priza piper de Cayenne 1 legatura de patrunjel Pentru tochitura: 400 g file...
Supita de legume cu grisine
Ingrediente pentru 4 persoane: 1 fir de praz 2 morcovi 3-4 cepe frantuzesti 250 g telina 1 l supa de legume sare, piper proaspat macinat 1 priza de piper de Cayenne 1 priza de nuca...
Supa de iaurt cu castraveti
Ingrediente pentru 4 portii: 2 castraveti pentru salata 300 g iaurt gras 200 ml supa de legume 2 catei de usturoi 1 lingurita praf de chimen 1/2 leg. marar cateva fire de cimbru cateva fire...
Orez sarbesc
Ingrediente: 3 cepe mari, 1 morcov mare 1 ardei galben mare 1 pastarnac sau radacina de patrunjel mare jumatate de cana de ulei 1 cana orez cu bob mare sare, patrunjel proaspat tocat Mod de...
Mazare cu pancetta
Prajeste niste bacon italienesc (pancetta) intr-o tigaie cu ulei, apoi scurge-l bine. Adauga niste ceapa si cativa fulgi de ardei iute in tigaie. Pune mazarea si incalzeste. Serveste garnitura de mazare cu bucatelele de bacon.
Legume la cuptor
Ingrediente: 2 dovlecei mici 2 vinete mici 2 ardei rosii 1 ceapa 10 rosii cherry 6 linguri ulei masline 1 lingurita ierburi provence 1 lingurita boia dulce 4-5 catei usturoi 1/4 legatura patrunjel sare, piper...
Cartofi la cuptor cu lamaie
Ingrediente: 1 kg de cartofi, curatati si taiati in bucati mai mari ulei de masline zeama de la 2 lamai sare, piper 1 lingura de patrunjel verde/oregano, tocat marunt apa Mod de preparare: Asezati cartofii...
Tocanita de inima de porc
Ingrediente: o inima de porc 1 ceapa 2 morcovi 1/2 ardei capia 2-3 catei de usturoi sare si piper Mod de preparare: Inima se taie in jumatate si se elimina eventualele cheaguri de sange. Apoi...
Mâncare de ţucără
Ingrediente: 500 gr. fasole teci 2 cepe 4 rosii 2-3 catei de usturoi 1 legatura marar sare, piper, ulei Mod de preparare: Taiam capetele la teci, le spalam in apa rece si eventual, daca sunt...
Chiftelute de pui cu sos de rosii
Ingrediente: Pentru chiftele: 500 g carne tocata de pui pesmet 2 oua un varf de cutit de bicarbonat patrunjel 2 catei de usturoi pisati sare, piper condimente pentru chiftele ulei pentru prajit faina Pentru sosul...
Vafe cu citrice
Ingrediente: 10 bucăți de zahăr o lămâie o portocală 275 g făină 2 ouă sare 100 g unt un pahar de lapte ulei 30 g zahăr tos Mod de preparare: Se pun bucățile de zahăr...
Prajitura intercontinental
Ingrediente: Foi: 12 albusuri 12 lg nuci macinate 12 lg zahar 6 lg faina Mod de preparare foi: mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, iar la sfarsit nucile macinate amestecate cu...
Prajitura Desteapta
Ingrediente: 8 oua, 250 g margarina, 225 g faina, 2 linguri apa, 1 litru lapte caldut, 2 pliculete zahar vanilat sau o esenta de vanilie, 300 g zahar tos Mod de preparare: Luam o cratita...
Prajitura cu galbenus deasupra
5 albusuri se freaca cu 200 g zahar, se adauga un pachet margarina topit pe baie de aburi sau la microunde, o cana de nuci macinate, o lingura cacao, o lingurita de amoniac stins sau...
Prajitura cu foi Lica
Ingrediente: 7 albusuri, 1 cana zahar, 1 cana nuca tocata, 1 cana rahat tocat, 1 cana faina Mod de preparare: Se bat albusele spuma cu zaharul, se adauga faina, nuca si rahatul si se coace....
Orez cu lapte
Proportia dintre orez si lapte este de 1 la 4(1:4). zahar dupa gust. Dupa ce a fiert orezul se adauga galbenus de ou si nuca macinata
Negresa, prajitura arici
Ingrediente: 250 g faina, 250 g zahar, 30 g margarina, 1 ou 2 linguri miere 200 ml lapte, 1 lingurita bicarbonat stins Glazura: 200 g margarina, 250 g zahar, 2 linguri cacao, 5 linguri lapte...
Melcisori cu nuca
3 linguri de untura cu varf echivalentul la o cana se freaca cu 3 galbenusuri si o cana lapte(250 ml), un praf de sare si se framanta o coca potrivit de tare. Se intinde foaie...
Gogosi cu lingura
Ingrediente: 2 oua, 6 linguri zahar, 400 ml lapte batut sau iaurt 400 g faina, 2 plicuri zahar vanilat, 1 plic praf copt stins cu lamaie sau otet, coaja lamaie, zeama de la jumatate de...
Comentarii recente