Cornulete fragede cu gem
Ingrediente: 100 ml lapte 15 gr drojdie 1 lingurita zahar sare 4 linguri untura/ margarina 1 ou 400 + 50 gr faina 200-300 gem de prune zahar pudra Mod de preparare: Drojdia se dizolva in...
Tagged: mod de preparare
Colac cu nuca si scortisoara
Ingrediente: pentru aluat: 500 gr faina 200 ml lapte 50 gr unt 2 oua 7 gr drojdie uscata 50 gr miere de albine pentru umplutura: 300 gr miez nuca 100 gr zahar 1 lingura scortisoara...
Ciocolatoasa cu nuca de cocos
Ingrediente: Pentru 2 foi: 6 oua 6 linguri de zahar 4 linguri de ulei 4 linguri de cacao esenta de rom 12 linguri de faina 1 praf de copt Pentru crema de nuca de cocos:...
Chec in trei culori
Ingrediente: pentru partea galbena: 6 galbenusuri 3 linguri faina 3 linguri zahar 3 linguri ulei 1/2 lingurita praf copt esenta rom pentru dunga neagra: 3-4 linguri cacao pentru partea alba: 6 albusuri 3 linguri faina...
Chec cu mac si portocale
Ingrediente: 200 g faina 200 g zahar + 150 g pentru glazura 3 ouă 200 g unt 1 pachet de praf de copt 2 portocale 50 g mac Mod de preparare: Albusurile se bat spuma...
Baniţa (placinta olteneasca)
Ingrediente: 500 g telemea, 200 g zahar, 10-12 oua, 1 kg faina, 1 pliculet de drojdie apa, 1 cana ulei, sare Mod de preparare: In faina se pune drojdia, o cana de ulei incins si...
Tochitura taraneasca
Ingrediente: 200 g de piept de porc fără os 150 g splină de porc 150 g ficat de porc 150 g rinichi de porc 100 g costiţă ţărănească cu puţină grăsime 4 căţei de usturoi...
Pulpe de iepure la cuptor
Ingrediente: 4 pulpe de iepure 2 căpăţâni usturoi 2-3 crengute rozmarin sare piper alb măcinat boabe de piper negru ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se spală pulpele de iepure, se trec printr-un jet de...
Pulpa de curcan la cuptor
Ingrediente: 2 pulpe superioare de curcan, 5 linguri sos Teriaki 1 pahar vin alb sau roze 3 catei de usturoi taiati feliute, sare, 1 crenguta rozmarin, ulei de masline Mod de preparare: Din ulei, sosul...
Supa crema de sfecla rosie
Ingrediente: 500 g sfecla rosie un ardei gras rosu 2 morcovi o ceapa 2 cartofi potriviti 50 g unt sare zeama de la 1/2 lamaie un catel de usturoi o crenguta de cimbru smantana pentru...
Ciorba de raci oltenesti
Ingrediente: 10, 12 bucati ardei raci; 5, 6 cepe (apoximativ 500 g), se poate folosi si praz (4 fire mai mari); 300 g faina; 2 morcovi; 1 pastarnac; 1500 ml zeama de varza; ulei; bulion...
Ciorba de os de porc
Ingrediente: oase de porc (cu carne mai multa pe ele) doua cepe mai mari o bucata telina sau un pastarnac un morcov potrivit bulion sare, piper leustean fidea si ceva de acrit(bors, bulion de corcoduse,...
Comentarii recente